Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα Ο Γεωργός. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων
Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα Ο Γεωργός. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων

Πέμπτη, 28 Ιανουαρίου 2016

Η Ιστορία της Μανιάτισσας με το δρεπάνι – Άραγε αυτό γιατί δεν μας τα διδάξαν στο σχολείο …;


Γράφει ο Δημήτρης Βάλλας

Το Σπήλαιο του Δυρού πηγαίνοντας στη Μάνη θεωρείται ένα από τα καλύτερα του κόσμου και κάθε χρόνο εκεί συρρέουν χιλιάδες επισκέπτης από την Ελλάδα και το εξωτερικό για να ακολουθήσουν μια θαυμαστή υπόγεια διαδρομή με βαρκάκι μέσα στο νερό και μέσα από εντυπωσιακούς σταλακτίτες και σταλαγμίτες.

Στην καρδιά της Μάνης λοιπόν , στο δρόμο για το «τουρισταδικο» σπήλαιο μερικά μέτρα πριν ένα μεγάλο άγαλμα που ξεπροβάλλει μέσα από θάμνους και ελιές προκαλεί ερωτηματικά.

Δευτέρα, 25 Ιανουαρίου 2016

Η Εξέγερση της Αγροτιάς στο Κιλελέρ: Όταν οι αγρότες σκοτώθηκαν για την γενναιοτέρα προικοδότηση του Γεωργικού Ταμείου (ΟΓΑ)


Η απελευθέρωση της Θεσσαλίας από τους Τούρκους, σηματοδοτεί την έκρηξη του αγροτικού ζητήματος, μετά τη δίκαιη απαίτηση των κολίγων για απαλλοτρίωση των τσιφλικιών.

Το τσιφλίκι, κατά την Οθωμανική περίοδο, αποτελεί ένα θεσμό που δεν στοχεύει στο κέρδος αλλά στην αυτάρκεια των αγαθών και ως εκ τούτου προσφέρει στους χωρικούς μεγαλύτερη ασφάλεια για την επιβίωσή τους από εκείνη που είχαν οι μικροϊδιοκτήτες αγρότες. Πολλοί απ΄ αυτούς, μετά το 1881, καίτοι αγόρασαν γη, τελικά μετατράπηκαν ξανά σε κολίγους, αφού αναγκάζονταν να δανείζονται με υπέρογκους τόκους, τους οποίους βεβαίως δεν μπορούσαν να αποπληρώσουν.
Από τη μια λοιπόν έχουμε τους κολίγους: Πρόκειται για τους γηγενείς πεδινούς ραγιάδες, που δούλευαν στο τσιφλίκι, είτε «πάππου προς πάππο», είτε έγιναν κολίγοι από μικροϊδιοκτήτες λόγω χρεών, αφορίας ή κακών καιρικών συνθηκών.

Παρασκευή, 22 Ιανουαρίου 2016

Πως μπορείτε να διακρίνετε τα φυσικά από τα μεταλλαγμένα τρόφιμα - Ποιες οι διαφορές τους

Μέχρι πριν από 2-3 δεκαετίες και από αρχής του κόσμου ποιος θα το φανταζόταν, ότι θα φτάναμε στο σημείο να δημιουργούμε μεταλλαγμένα προϊόντα!  
Είναι πραγματικά δυσάρεστο και επίσης πολύ επικίνδυνο για την υγεία μας, αυτό που θα διαβάσετε στη συνέχεια, άλλα ευτυχώς μπορούμε τουλάχιστον να σας ενημερώσουμε για τον μοναδικό τρόπο που είναι ανά πάσα στιγμή στο χέρι σας για να καταλάβετε αν έχετε να κάνετε με μεταλλαγμένο ή φυσικό τρόφιμο.
Θα μιλήσουμε για τα κοινά συνηθισμένα οπωρολαχανικά που σχεδόν όλοι μας αγοράζουμε στις λαϊκές για το σπίτι μας.  

Κυριακή, 10 Ιανουαρίου 2016

Αναγνώριση και συλλογή άγριων φαγώσιμων χόρτων τον Ιανουάριο

Γάλλιο-Galium aparine

Ιανουάριος στο αγρόκτημα: Τι φυτεύουμε, καλλιεργούμε και τρώμε τον Ιανουάριο


Σπέρνουμε: Ξεκινάμε την πρώιμη σπορά λαχανικών όπως ντομάτες, πιπεριές, μελιτζάνες, για καλλιέργεια σε θερμοκήπιο (σε προστατευμένο και θερμαινόμενο σπορείο στις νότιες πεδινές περιοχές της Ελλάδος).

Φυτεύουμε: Κρεμμύδια, σκόρδα για χλωρά την άνοιξη και ξερά το καλοκαίρι, συμπληρώνουμε μπιζέλια και κουκιά για όψιμη συγκομιδή (στα πεδινά και στα νότια μέρη της Ελλάδος).

Πέμπτη, 7 Ιανουαρίου 2016

Λεβάντα… ο μωβ χρυσός ή απλά μια διαφορετική καλλιέργεια


Επιμέλεια: Μυρτώ Λύκα

Σε μία εποχή οικονομικής κρίσης και τεράστιας ανεργίας κάποιοι αποφασίζουν να κάνουν στροφή καριέρας και επιστροφή στη φύση, στην μάνα γη. Ο Βασίλης Τζήμτσος είναι ένας άνεργος δημοσιογράφος που πήρε την απόφαση να προωθήσει τη βιολογική λεβάντα, μια καλλιέργεια στη Λουβρη Βοΐου Κοζάνης που αποτελεί το μοναδικό έσοδο της οικογένειας του.

Τρίτη, 5 Ιανουαρίου 2016

Κερδίστε 900 ευρώ το κιλό από…θησαυρό της γης! ΠΩΣ να ΠΛΟΥΤΙΣΕΙ κάποιος αν καλλιεργήσει…


Πώς μπορείτε να γίνετε εκατομμυριούχοι με απλούς τρόπους; Οι λύσεις βρίσκονται κοντά μας , δίπλα μας αρκεί να τις δούμε και να κάνουμε κάτι γι αυτό. Όπως διαβάσαμε σε σχετικό άρθρο απογευματινής εφημερίδας , επένδυση με πολύ μικρό αρχικό κεφάλαιο, χωρίς πάγια έξοδα και με ελκυστικές αποδόσεις αποτελεί η καλλιέργεια της τρούφας, η oπoiα μπορεί να αξιοποιήσει αμέτρητα ανεκμετάλλευτα αγροτεμάχια
Η αναμενόμενη απόδοση της καλοκαιρινής μαύρης τρούφας είναι 5-15 κιλά ανά στρέμμα, ενώ της χειμερινής μαύρης τρούφας είναι 2-10 κιλά ανά στρέμμα

Κυριακή, 3 Ιανουαρίου 2016

Η Μαυρούδα βγάζει ρίγανη και την πληρώνεται ο παραγωγός προς 4 ευρώ το κιλό


Τιµές για τον παραγωγό, στα επίπεδα των 4 ευρώ το κιλό χονδρική, προοιωνίζεται η φετινή καλλιεργητική σεζόν για την κατεργασµένη ελληνική βρώσιµη ρίγανη, καθώς η προσφορά υπολείπεται της ζήτησης, λόγω των δυσµενών καιρικών συνθηκών, που είχαµε µέσα στη χρονιά σε µεγάλα καλλιεργητικά κέντρα της χώρας, τα οποία οδήγησαν σε µειωµένες, έως και 50%, στρεµµατικές αποδόσεις.

Τετάρτη, 30 Δεκεμβρίου 2015

Μηχανές Ελληνικής κατασκευής: Μαλκότση video


Η ανεπανάληπτη μηχανή Μαλκότση που κελαηδούσε στις ακροποταμιές μαζί με τα αηδόνια.
Πως το κράτος οδήγησε τον Σωκράτη Μαλκότση σε πτώχευση!!!

Ο Σωκρατης Μαλκότσης είναι ιστορικά ο σημαντικότερος Έλληνας κατασκευαστής μηχανών, που ξεπερνά διάφορους κατασκευαστές μηχανών (συνήθως diesel και ημι-diesel) που άκμασαν στην Ελλάδα στη δεκαετία του '20 και (κυρίως) τη δεκαετία του '30, όπως dimadis-Kanakis στο Βόλο, Peteinaris στη Καλαμάτα, Siderides, ΒΙΟ, Koutroufis και πολλά άλλα στην Αθήνα.
Τοποθετημένος στον Πειραιά, πριν από το Δεύτερο Παγκόσμιο Πόλεμο ο Malkotsis παρήγαγε τους διάφορους τύπους βιομηχανικών μηχανημάτων.

Σάββατο, 19 Δεκεμβρίου 2015

Ερέτρια: Τρακτέρ «όργωσε» την θάλασσα! Δείτε την απίστευτη ελληνική πατέντα! (ΒΙΝΤΕΟ)


Κατασκευάστηκε το πρώτο αμφίβιο τρακτέρ από Έλληνες και διένυσε την απόσταση Ωρωπό - Ερέτρια. Το τρακτέρ κινείται με προπέλα σκάφους, 250hp, και επιπλέει χάρη σε τέσσερις μεταλλικές στεγανές δεξαμενές, και η ταχύτητα του φτάνει τα 8-10 μίλια.

ΒΙΝΤΕΟ

Παρασκευή, 18 Δεκεμβρίου 2015

ΑΠΙΣΤΕΥΤΟ ΒΙΝΤΕΟ: ΑΥΤΟ ΔΕΝ ΕΙΝΑΙ ΤΡΑΚΤΕΡ... ΑΥΤΟ ΕΙΝΑΙ ΤΕΡΑΣ!!! ΝΑ ΓΕΜΙΣΕΙ ΜΕ ΤΕΤΟΙΑ Ο ΘΕΣΣΑΛΙΚΟΣ ΚΑΜΠΟΣ...


Όταν όλοι βλέπουμε τρακτέρ στα χωράφια, πιστεύουμε ότι θα σκάβει το έδαφος.

Όχι όμως αυτό που θα δείτε. Στη Σουηδία ένας χωρικός έβαλε έναν κινητήρα Volvo 240 turbo στο τρακτέρ του και αυτό πήρε… φωτιά.
Πρόκειται, με σιγουριά, για το πιο γρήγορο τρακτέρ στον κόσμο! Ο ιδιοκτήτης του οχήματος δεν παρέλειψε να το… βαφτίσει κιόλας. Συγκεκριμένα το ονόμασε «Terror» και όπως θα διαπιστώσετε του ταιριάζει γάντι.

Πέμπτη, 17 Δεκεμβρίου 2015

Καλλιέργεια μανιταριών – Οδηγός με χρήσιμες συμβουλες και πληροφορίες


Mια πρωτότυπη ιδέα που μπορεί εύκολα και με ελάχιστο οικονομικό κόστος να συμπληρώσει το οικογενειακό εισόδημα μοιάζει να αποτελεί η καλλιέργεια μανιταριών ακόμα και στο σπίτι

Συνήθως το υπόστρωμα σταματάει να παράγει μανιτάρια ύστερα από 3-4 μήνες, αφού έχει βγάλει τουλάχιστον 3 κύματα παραγωγής και συνολικά περί τα 7-8 κιλά

Χωρίς την ανάγκη απόκτησης ειδικού εξοπλισμού και με μοναδικό κόστος την αγορά υποστρωμάτων πάνω στο οποίο αναπτύσσονται τα μανιτάρια, μπορεί κάποιος να στήσει τη δική του μικρή μονάδα παραγωγής μανιταριών με σκοπό τη διάθεση τους στο εμπόριο, ακόμα και απευθείας σε επιχειρήσεις μαζικής εστίασης.

Η καλλιέργεια της ρίγανης


Στην αρχαία Ελλάδα θεωρούνταν σύμβολο χαράς και ευτυχίας σε τέτοιο βαθμό ώστε το στεφάνι στους γάμους περιείχε και κλαδιά ρίγανης.
Χρησιμοποιούνταν κυρίως ως φάρμακο για δηλητηριάσεις, σπασμούς και πρηξίματα, σαν αφέψημα κατά του στομαχόπονου, ενώ κατείχε ξεχωριστή θέση στην μαγειρική για πολλούς αιώνες.
Είναι σπασμολυτική, καταπολεμά το άσθμα, την ατονία και τη δυσμηνόρροια.Βοηθά στους μυικούς πόνους και στους ρευματισμούς.
Έχει 12 φορές ισχυρότερη αντιοξειδωτική δράση από το πορτοκάλι, 30 φορές περισσότερο από την πατάτα και 42 φορές περισσότερο από το μήλο.
Αποτελεί πολύ καλή πηγή φυτικών ινών, σιδήρου και β-καροτίνης και για αυτόν τον λόγο είναι σοφό να πίνεται κυρίως σαν αφέψημα.

Τετάρτη, 16 Δεκεμβρίου 2015

Σώστε τους σπόρους!

Σώστε τους σπόρους!

Ήταν απλά θέμα χρόνου οι ελληνικές ντόπιες ποικιλίες σπόρων να βρεθούν στο στόχαστρο της επίθεσης, όπως αυτή εξαπολύεται με την μορφή του κλεισίματος της Τράπεζας Διατήρησης Γενετικού Υλικού.
Η αλήθεια είναι ότι γενικά η συγκυρία δεν θα μπορούσε να είναι χειρότερη για τις φυσικές, ντόπιες ποικιλίες σπόρων σε παγκόσμιο επίπεδο, οι οποίες με κάθε τρόπο επιχειρείται να εξαφανιστούν και να κυριαρχήσουν όχι απλά τα υβρίδια αλλά οι γενετικά τροποποιημένοι σπόροι.

Κυριακή, 13 Δεκεμβρίου 2015

Τι φυτεύουμε, καλλιεργούμε και τρώμε τον Δεκέμβριο


Φυτεύουμε: Κρεμμύδια, σκόρδα για χλωρά την άνοιξη και ξερά το καλοκαίρι, συμπληρώνουμε μπιζέλια και κουκιά για όψιμη συγκομιδή (καιρού επιτρέποντος, στα πεδινά και νότια μέρη της Ελλάδος).
Συγκομιδή: Λεμόνια, πορτοκάλια, μανταρίνια, νεράντζια, περγαμότα, ελιές, μήλα, μάπες, μπρόκολα, κουνουπίδια, μαρούλια, κρεμμύδια, ραδίκια, ζοχούς, ρόκα, σπανάκι, σέσκλα, λάπατα, βρούβες, σινάπια, τσουκνίδες, μάραθο.

Εχθροί και ασθένειες του μαρουλιού


Το μαρούλι είναι ένα δημοφιλές λαχανικό, αλλά χρειάζεται προσοχή στην καλιέργειά του. Χρειάζεται προστασία από διάφορους μύκητες (γνωστές μούχλες), από τα έντομα, τους γυμνοσάλιαγκες και τα πουλιά. Εξίσου σημαντικό είναι βέβαια να μην υπάρχουν προβλήματα που μπορούν να σταματήσουν την ομαλή ανάπτυξη του φυτού.
Α - Μύκητες.
Γενικά μπορούν να εμφανιστούν πολλές ασθένειες στα μαρούλια, αλλά οι πιο συνηθισμένες είναι οι δύο μυκητολογικές προσβολές που περιγράφουμε παρακάτω. Αν ο καιρός είναι υγρός και κρύος, τα μαρούλια εύκολα μπορεί να προσβληθούν από μύκητες.

Σάββατο, 12 Δεκεμβρίου 2015

Οδηγίες για σπορά και φύτεμα κρεμμυδιών


Οι ωφέλιμες επιδράσεις του κρεμμυδιού στον ανθρώπινο οργανισμό είναι τόσες ώστε, όταν καταναλίσκεται για τρόφιμο επιδρά και σαν φάρμακο συγχρόνως. Έτσι συγχέονται οι διαιτητικές και θεραπευτικές του ιδιότητες.
Είναι λοιπόν το κρεμμύδι το θρεπτικό φάρμακο για κάθε περίπτωση και ιδιαίτερα όταν γίνεται χρήση του σε ωμή κατάσταση, και αφού είναι τόσο ωφέλιμο για τον άνθρωπο πάμε να μάθουμε τους τρόπους σποράς και φυτέματος των κρεμμυδιών.

Δευτέρα, 7 Δεκεμβρίου 2015

Καλλιέργεια τρούφας


Ενα προϊόν -εμπορικά τουλάχιστον- αντάξιο με το χαβιάρι, αποτελεί μια νέα πρόταση για εναλλακτική αγροτική δραστηριότητα στη χώρα μας. Πρόκειται για την καλλιέργεια της λεγόμενης τρούφας, ένα είδος μανιταριού που αναπτύσσεται στο υπέδαφος, η εμπορική αξία της οποίας δύσκολα αφήνει κάποιον ασυγκίνητο, καθώς φτάνει να ξεπερνά ακόμα και τα 3.000 ευρώ ανά κιλό.
Η καλλιέργεια τρούφας, αν και δεν επιδοτείται από την Ευρωπαϊκή Ενωση, αποτελεί μια σύγχρονη αγροτική δραστηριότητα με εκπληκτικές αποδόσεις.

Σάββατο, 5 Δεκεμβρίου 2015

Αλόη και διώξτε τον γιατρό – Ένα ολόκληρο φαρμακείο στο μπαλκόνι σας!


Πολλοί την θεωρούν ελιξίριο μακροζωίας, όμως η αραβικής προελεύσεωςονομασία της «aloeh», δεν μας προδιαθέτει για
κάτι τέτοιο, αφού η μετάφρασή της στα ελληνικά σημαίνει «πικρή και γυαλιστερή ουσία». Παρά την «πικρή» ονομασία, η χρήση της συναντάται όχι μόνο σε διαφορετικούς πολιτισμούς αλλά και σε διαφορετικές εποχές.
Ας ανακαλύψουμε, λοιπόν,τα οφέλη που μπορεί να παρέχει μία γλάστρα εκτός από το να κοσμεί το μπαλκόνι μας.

Τετάρτη, 2 Δεκεμβρίου 2015

Υβρίδια και παραδοσιακές ποικιλίες: Τι σημαίνει αυτή η διάκριση;


Υβρίδια καλούνται τα φυτά, τα οποία προκύπτουν από τη διασταύρωση διαφορετικών ποικιλιών του ίδιου είδους και παρουσιάζουν “βελτιωμένα” χαρακτηριστικά σε σχέση με τα φυτά από τα οποία προέρχονται, όπως: αύξηση της παραγόμενης ποσότητας, διευκόλυνση για πολυήμερες μεταφορές, αύξηση του μεγέθους των καρπών, ανθεκτικότητα σε ασθένειες, σε χημικά φάρμακα ή λιπάσματα και ακραία καιρικά φαινόμενα, ομογενοποίηση των παραγόμενων προϊόντων για τη διευκόλυνση της τυποποίησής τους, μορφοποίησή τους για χάρη της καταναλωτικής αισθητικής (πχ φρούτα χωρίς κουκούτσια ή ευθύγραμμες πιπεριές, που να βολεύουν στο τηγάνισμα…), Αυτές οι «βελτιώσεις» και εξυπηρετούν εμπορικούς σκοπούς.
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...